飲食與心理健康：美味與心情的小秘密
來源：北京心理危機研究與干預(yù)中心 時間：2024-01-26
當(dāng)今世界，有“吃在中國”之說，我們也被譽為烹飪王國。自古以來，我國強調(diào)“民以食為天”，承載了我國對“吃”的重視。其實，“吃”也是一門學(xué)問，健康的飲食不僅是身體的需要，還會影響到我們的心理健康。
研究發(fā)現(xiàn)，飲食習(xí)慣與我們的情緒和行為有著密切的關(guān)系。定時定量的飲食可以幫助我們保持穩(wěn)定的血糖水平，從而避免情緒波動。而過度的糖分?jǐn)z入，則可能導(dǎo)致注意力不集中，甚至引發(fā)焦慮和抑郁。并且多巴胺和血清素等化學(xué)物質(zhì)是大腦中的“快樂使者”，一些食物可以促進這種幸福物質(zhì)的分泌。因此，保持均衡的飲食，攝取足夠的營養(yǎng)，有助于改善情緒。
作為家長，我們可以在日常生活中引導(dǎo)孩子形成良好的飲食習(xí)慣，例如：①為孩子提供各種營養(yǎng)豐富的食物，如新鮮的水果和蔬菜，富含蛋白質(zhì)的肉類和豆類，以及富含復(fù)合碳水化合物的全谷類食物。②鼓勵孩子定時定量地進食，避免過度饑餓或過飽，形成規(guī)律的飲食習(xí)慣。③向孩子科普飲食如何影響情緒感受，幫助孩子進一步了解飲食的重要性。
北京心理危機研究與干預(yù)中心 劉映彤
北京心理危機研究與干預(yù)中心